2011年2月23日 星期三

來自地獄的威靈頓牛排

過年時有很多在家的空閒時間,找了地獄廚房來看,這套真人SHOW式的電視片集,雖明知是作假,但都十分有趣,看著那個“美芝蓮三星主廚Gordon Ramsey”破口大罵那些參賽者,參賽者互相反目,但有時又會很團結的“演技”,都很令人投入,總比那些乜乜巨星的虛情假意來得自然,是不套不錯的電視片集。

但最大得益,就是本文提及的﹣威靈頓牛排。大人看過地獄廚房後,很喜歡主廚Gordon Ramsey的手藝與演技,YOUTUBE了一下,找出了這個牛排的製法。



巴馬火腿
舖好磨菇
放上預先整好的牛排
包好一塊,放入雪柜
半小時後用酥皮包好,就可以放入焗爐囉!!

時間關係,出爐囉!!
大人第一次製作這種牛排,出來的效果有小許問題,因為太咸啦!
巴馬火腿的咸味完全滲入了整個牛排,雖然我都是重口味人,但都覺得係偏咸的,
但我們明明跟足主廚VIDEO來製,奇怪奇怪......

沒有留言:

張貼留言