芋蝦

大人最近玩的過年食品，叫芋蝦，我看佢做了一整晚，工序多得不得了，忙了一整天，做了很多個，上網看看做法，原來都認真好惡搞。

以下係網上找到的製法表：
材料: 
芋頭( 甫芋) 150 克

調味料:

糯米粉 25 克

白芝 2 茶匙

鹽  1/2 茶匙 

糖 1/2 茶匙 

五香粉  1/8 茶匙

胡椒粉 1/8 茶匙

製法: 

1. 預備油和小炸籬。 

2. 芋頭去皮刨成長絲,用調味料蘸拌。 

3. 把油和小炸籬燒熱,小炸籬內放入芋頭絲。 

4. 用中火把芋頭絲炸至微呈金黃色的小球狀,並從小炸籬內鬆脫出來。

5. 重覆以上步驟至完成。 (注意小炸籬要常放在油內,芋頭絲不可預

先刨好,要待炸才刨,否則會出水。)

剛炸起係好香!！好想食下!！！

這個芋蝦係無蝦的，只係得芋頭，但食過又好好味喎！我係吾食芋頭的，但係咁整法，又可以連食幾個，如果把它放下湯，更是一大美味!！

大人今次呢個新味道，認真不錯，不過食完都會好熱氣.......