2011年3月6日 星期日

HOME PIZZA......好味!!


大人而家最愛就係整野食,搞到我個BLOG原本唸住係攝影繪畫野,點知變左飲食節目,不過見佢咁有心機整,都要寫一寫.......

今次新口味係自家製意大利薄餅,係咪流晒口水呢.........

如果大家要整,最好就自已去找一下做法,因為我地都做左一整天的,由開麵粉到放入焗爐,全都一手一腳做晒,只係D皮都要發酵兩次,所以大家都要預多D時間做。

搓好左的麵粉團,好用力,要出動我太陽之手。 
發酵兩次後,再壓成薄餅皮。
加埋意大利入口有機茄肉汁。即係茄汁。


腸吾小得

芝士同洋蔥





































































出爐囉!!呢個係茄汁味。
重有一款,三文魚白汁。
雖然工序咁多,但係整完,見到佢出爐,真係好開心,又有得食!!
其實煮食,可能就係有呢種心態,會令人不斷咁有進步。

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